一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
企业疼点:
废水空气污染明显:炸肉成品库行成不少污渍(VOCs及PM2.5)、面团发酵成品库宣泄加硫氢(H₂S)及氢氧化钠(NH₃),包装设计成品库腥臭味难闻;
环保健康惩处概率:频繁因异味含量重金属超标被用户投拆,面临着停售排查心理压力;
机械水耗高:老式消除静电集油器热效率低,油污环保再生资源回加标回收率过低60%,年网络维护资金超¥200万;
干净稳定的要求:排放物工作生产设备需包含食品饮料级原则,防止出现分次弄脏。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
源头治理掌握:
压差集气系统化:在油炸食品锅、蒸炒罐等产污点装设部位排风管罩,新风量按5-8m³/min/台设置,覆盖住全喷涂车间产污各个环节。
输送管道设汁:进行304不绣钢+光滑细腻侧壁,抑制油脂物黏附及分次工地扬尘。
预办理阶段性:
离心力分开+静电反应吸收:避开80%上述油污颗粒物(孔径>5μm),脸上出油率≤5%;
自功家电清洗技能:定期进行直流电洗,以防油垢囤积。
油雾溶合器:
有机肥料废液加工:
规整填料:增韧火山岩+草本花卉合成纤维黏结机质,微生物学制品环境下量≥1.5g/L;
脱臭的效率:H₂S、NH₃弄掉率≥90%,恶臭溶度≤20(無量纲)。
生物体滤池(2组串并联):
高度净化水与污染物:
粘附效率:VOCs动态数据粘附存储量≥1.0kg/m³,二甲苯粘附率≥95%;
脱附回收:热离氮气无限循环回收(180-200℃),脱附转化率≥90%。
活性酶类炭植物纤维吸收塔:
离心分离引风机:后勤保障废气产生达到产生崇高空烟管(高速≥30米)。
三、生产设备电机选型与标准配置
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾分开器应用离心力+人体静电混合分开技能,减轻植物油脂黏附;
设备电脑自动反擦拭系統,本周定时执行消除热力管道及过滤器。
的对策:
重点难点2:面团发酵废气排放组成成分复杂的
动物滤池分2段开机运行:前端分解H₂S/NH₃,后段树脂吸附酯类有机会物;
不定期加药营养成分液(COD:N:P=100:5:1),保护微生态学生物。
防范措施:
存在的问题3:工厂湿性好决定菌物加工错误率
在微生物滤池前增加除湿工作装置设备(冷却干澡),将的废气露点管控在40℃下述;
滤池内部人员添置pH传传感系统器,重新调高喷淋清洗液酸性度(pH=6-8)。
相应措施:
五、外理实际效果核验
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
国家经济作用:
年可以食用油外委治理费¥120万;
设配能效比降40%,年节电水电费¥60万;
市场成效:生活区及附近恶臭消逝,附近当地居民网络投诉率减退95%,评为“市级洗涤生产方式示范点行业”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!